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清華90后美女學霸開店賣抹茶 首月就盈利
簡介
上傳時間: 2017-09-13 17:21
“抹茶蛋糕,抹茶大福、抹茶雪糕……”在充斥著抹茶甜品的時代,一名90后清華金融系學霸小關在這個競爭激烈的抹茶界闖出了自己的一片天地。 擁有“清華經管+法國藍帶”雙重背景的創辦人小關在2015年9月飛往日本,尋遍日本茶園,學習了采茶、製茶的技藝,研發各種甜品,在2015年11月,小關回國創立自己的抹茶品牌。在去年一月研發第一款自住研發的產品抹茶牛奶將,通過限量閃購的形式正式上線,而從小關之前公眾號導流到品牌的2000個粉絲,成為了打開市場的“敲門板”。關茶由全是90后、平均年齡23歲的團隊組成。在公司創立半年后,2016年8月關茶就獲得峰瑞資本300萬元的天使輪融資。2017年初,关茶再次完成千万级人民币Pre-A轮融资,领投方未透露,峰瑞资本和李康林跟投。關茶市場運營總監魏琳指出,比起個人IP所帶來利益,現今的關茶更注重與產品有關一切的事項,如文案、視覺、產品形態、口味等;關茶在天貓開店雖然只有短短的5個月,但已經吸納將近13萬粉絲。由此可見,有更多粉絲認識關茶,不再是因為個人IP,而是因為品牌和產品。此外,峰瑞資本VP副總裁黃海指出,抹茶符合休閒食品以及茶類飲品消費升級的清淡趨勢,在用戶心理認知上具有一個品類的屬性,延伸性較強,同時,消費者對於抹茶品類的需求和關注度也極速上升。因此十分看好抹茶品類在消費升級中的投資機會。如今,在這個消費升級的背景下,越來越多的新消費品牌正以年輕人樂於接受的方式;與粉絲拉近關係,并直接建立聯繫,甚至參與與品牌誕生的全過程;同時,在接觸年輕消費群體渠道方面,如今已沒有線上線下之分。在面對一波新產品的崛起速度,也與年輕人快速變化的需求成正比,就如魏琳指出,因年輕創業者對消費品牌有著先天的嗅覺和感知,所以更能適應快節奏。關茶為了能更加吸引年輕人的聚集,前後在北京三里屯外圍的寫字樓開設了兩家不同模式的線下門店。這個地域標籤明顯的商圈,因入住著酒店、奢侈品、潮牌和餐飲等不同領域的時尚零售品牌,有一定的消費保證。從銷售結果中發現,在開店當天流水即為1.5萬元人民幣,开业第一个月已实现盈利。
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