元旦春节期间猪肉供应有保障吗？
2019年12月10日 19:36
一个半月後便到春节了，届时猪肉的供应有保障吗? 农业农村部作出了回应。
农业农村部畜牧兽医局局长杨振海介绍，生猪存栏首次探底回升。11月份生猪存栏环比增长2%，自去年11月份以来首次回升；能繁母猪存栏环比增长4%，已连续2个月回升。更多省份生猪母猪存栏环比增长。规模猪场生产恢复势头更加强劲。猪饲料产销量於11月份亦录得环比增长6.9%。後备母猪销量回升。
随着生猪生产加快恢复，出栏生猪会逐步增加，涨价预期回调，11月份活猪和猪肉价格明显回落。11月第4周，猪肉价格每公斤51.22元，连续4周回落，比价格高峰回落12.6%。
不过受生猪自然生长规律限制，从存栏增加到形成上市供应能力还需半年左右时间；加之元旦春节猪肉消费旺季到来，猪肉市场供应仍然偏紧。
但考虑到猪肉进口增加且基本在库待售丶前期压栏大猪逐步上市丶政府储备和商业库存的冻肉适时投放等因素，元旦春节期间猪肉供应将有所增加，此外牛羊肉生产也将增加，可以弥补部分猪肉供应缺口，肉食品供应总体有保障。
