隔夜西瓜能吃嗎？武漢女子細菌感染生命垂危
2019年06月14日 13:02
夏天來了，炎炎夏日吃什麼水果最爽？那一定是消暑解渴的西瓜了。不過，西瓜那麼大，通常一次吃不完，就會蓋上保鮮膜放進冰箱。沒想到，這樣的習慣讓一位武漢的女士生命垂危。
今年53歲的劉女士家住漢陽，有次買菜時看到西瓜賣得便宜，就買了一個回家，吃完後剩下一大半放進冰箱保存。放了兩天後，劉女士捨不得丟掉，就繼續拿西瓜出來吃。可是，沒過多久，她便出現了發熱、畏寒的症狀，當時她並沒有在意。第二天起床後，劉女士覺得兩眼發昏，雙腿乏力，還不停發抖，路都走不了，家人急忙把她送到了武漢市第四醫院檢查。
經過醫生診斷，劉女士是嚴重的細菌感染情況。細菌從腸道進入了血液，引發了膿毒血症、感染性休克，隨時會有生命危險，需要儘快搶救。經過搶救和治療，劉女士的情況逐步穩定下來。
這樣的案例其實屢見不鮮。在高溫環境下，切開的西瓜如果沒有任何防護，6個小時內就會滋生細菌。切開後的西瓜常溫儲存的時間不要超過4小時。醫生指，在冰箱內冷藏西瓜最長不要超過24小時，把冰箱裡的西瓜拿出來吃時，可以先將表面約1厘米的部分切除。
