66元一支雪糕15小時內售罄2萬支！國產雪糕為什麼走紅？

有人說，今年是國貨冰淇淋的元年，特別是走高端路線的國產雪糕。據統計，2018年中國冰淇淋市場總量已經達到1239.37億元。

去年天貓雙11，才上線5個月的品牌鐘薛高不僅沒打折，還推出了66元的當日限定款“厄瓜多爾粉鑽”。結果，僅僅在15小時內，就售罄2萬支。這支雪糕有什麼吸引力？粉色的雪糕，巧克力外皮源自一種產於厄瓜多爾的紅寶石可哥豆，非常稀少。創始人表示，這支雪糕的兩種原料都很難得，不能保證穩定供應，只能放在特殊日子來賣。

除此之外，鐘薛高的其他產品單支均價都在20元上下，並且是至少8根的套裝起售，也就是150元左右的客單價。在剛剛過去的天貓“6•18”年中大促中，生鮮板塊銷售排名前兩位的都是雪糕品牌，分別是中街1946和鐘薛高。今年有更多的雪糕品牌入駐，數量從去年60多個，增加到140多家。

盤點最近流行的國貨雪糕，幾乎無一例外都在抖音、小紅書等社交媒體上形成鋪天蓋地的口碑聲浪。與國外品牌相比，國貨品牌在把握國人口味、快速調整生產鏈、製造“網紅”爆品，都展現出了強大的優勢。