真假鮑師傅怎麼分?創始人曾遭死亡威脅 絕望時想過改名

2019年12月04日 17:48

和很多網紅店一樣,每次去鮑師傅糕點店都要排很長隊。於是,同名的山寨店越開越多。創始人鮑才勝很無奈地說,“打假都把我打老了,至少老了十歲”。 鮑才勝的老家是江西資溪縣,素有“中國麵包之鄉”的稱號。鮑才勝十幾歲就開始做糕點,上世紀80年代,他在江蘇、河南、安徽等多地開過麵包坊。2004年,他和妻子來到北京發展,創立了“鮑師傅”品牌。2014年開始,鮑師傅走出北京,門店開到了天津、上海等地,慢慢從一家普通的糕點品牌一夜爆紅。 成立十多年,鮑師傅只做直營不做加盟,目前全國直營店不到50家,但全國山寨店數量一度達到1000多家,有把正牌吃掉的危險。鮑才勝說,自己一直想悶聲賺大錢、偷偷摸摸過好自己幸福的日子,但是過去兩三年裡被迫把主要精力放在打假上。最絕望的時候,甚至都想要換掉鮑師傅這個品牌名字。令他沒想到的是,因為打假,侵犯了一些加盟商的利益,對方使黑招,比如惡意舉報。他甚至收到過死亡威脅。現在他不接陌生電話,也不會隻身出行。 目前,鮑師傅總體估值已超過10億。隨著國家對智慧財產權保護的加強,鮑才勝鬆了一口氣,他認為,如果不是在國家對智慧財產權保護的大環境下,很難打假,現在相對輕鬆。目前法院判決加快了,以前法院判決通常要一兩年,現在是三四個月。

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