廖创兴後人接手豪华饼店 未来将在机场重开

2022年09月30日 12:48

九龙城老字号饼家「豪华饼店」近日店主打算结业,唔少市民趁结业前排长龙买饼,希望再一尝豪华出品嘅蛋挞,不过,日前传出饼店已搵到接手人,原来就系来自廖创兴家族嘅廖伟芬。

豪华饼店1970年代开业,一直喺九龙城都相当有名,不过随着区内人口老化,加上重建同埋疫情冲击,店主打算结业,正当市民以为再见唔到老饼店後,廖伟芬宣布接手。

廖伟芬有经营精品咖啡品牌,佢表示,与豪华饼店老板达成共识,明年会选址重开,并命名为「香港豪华饼家1977」,会保留原汁原味。佢又话,被老板同埋员工感动,希望保留更多老字号,但由於九龙城处於重建之中,未来可能选址喺赤腊角机场重开。

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