五星酒店方巾擦马桶背後 员工薪资低质素参差
2018年11月21日 12:18
付出逾千元甚至高达5000元高昂房价，入住高档五星级酒店；竟然换来低劣服务，酒店员工被发现使用客用方巾丶浴巾擦拭杯具丶水池甚至马桶，客人怒火中烧。究其背後原因，离不开压榨劳工成本，员工质素参差，监管不力。微博大V“花总丢了金箍棒”於11月14日曝光五星级酒店卫生乱象，旋即引发社会热议，连五星级酒店都这样，那麽三星丶四星以及快捷酒店，又会是什麽样子？乱象背後，离不开人手紧张问题，酒店以最低成本，聘用最少员工做最多工作，只追求效率，对不规范清洁操作睁一只眼丶闭一只眼。有酒店业专家称，很多酒店客房员工每天要负责16至17间房，有的甚至高达20间；然而酒店及餐饮行业服务人员工资，却是倒数第二。在中国，酒店人工成本占整体只有30%，有的酒店一线员工占其中的41%；相对於美国，人工占整体成本达50%，而一线员工又占当中近64%；两者逾两倍以上!被揭疮疤後，酒店提出应对策略: 如让员工配有记录仪监察工作合规程况。五星级酒店就应有五星级的服务水平!
