全国吃火锅抗寒地图出炉 你最爱哪一派?

2019年11月14日 13:08 赞好

10月以来最强冷空气开始“倾巢南下”，11月12日多地气温遭“腰斩”。中国天气网为大家推出首个全国吃火锅抗寒地图，告诉你哪里将冷到瑟瑟发抖，急需火锅“续命”，并盘点全国六大派系火锅，看看你最爱哪一派？

北方冬天寒意十足，荤肉能更好补充热量，所以北方人的更偏爱羊肉丶肥牛，则形成了以老北京火锅丶肥牛火锅丶羊蝎子火锅丶东北白肉火锅等为代表的“北派”；四川丶重庆一带湿气较重，口味偏辣，形成了以四川火锅丶串串香火锅丶重庆火锅和鱼头火锅为代表的“川渝派”；广东一带口味清淡，更喜欢吃海鲜火锅丶潮汕牛肉火锅丶豆捞火锅，形成了“粤系”火锅。

此外，还有以菊花暖锅丶一品锅丶三鲜火锅等为代表的“江浙派”，以菌菇火锅丶酸汤鱼火锅等为代表的“云贵派”火锅，以及以海南椰子鸡火锅丶湖北野味火锅等为代表的其他种类的火锅。

与朋友火锅炉边畅谈人生，也要留意以下事项: 要控制吃火锅的频率；清水或清汤锅底最好；多吃叶菜；搭配适宜饮品和水果“泻火” 。