周黑鸭的素肉鸭脖正式上市,了解一下?

2020年10月16日 14:52

继星巴克丶肯德基瞄上植物肉市场之後,10月10日,周黑鸭宣布旗下素肉鸭脖正式上市。

据周黑鸭官微介绍,该素肉产品名为「未来肉」,采用100%植物蛋白原料,在热量上低於同规格的牛肉丶猪肉,不含胆固醇和反式脂肪酸,「适合健身人群」。

周黑鸭负责人对界面新闻表示,产品定位上,素肉鸭脖不是一款普遍意义上的大众产品,它针对的是小众客群,同时是一次行业内的重大创新。

为重现周黑鸭鸭脖的经典口味,周黑鸭官微称新品在纹理质感丶颜色以及口味研发上下了功夫,希望可以达到「筋道无骨撕拉随心」的效果。目前,锁鲜装的素肉鸭脖(200g)定价为29.9元,只在部分门店限量供应。

这周黑鸭也不是头一回盯上素肉类产品了。今年7月,为丰富线上产品品类,周黑鸭通过代工,上线9款「周小伴」素菜新品,包括烤面筋丶魔芋素毛肚丶手撕素肉等。

而这一波素肉鸭脖来袭,你会试试吗?

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