降血压不只靠吃药 这5类食物可常吃

2022年05月25日 15:49 赞好

据《今周刊》，近期天气变化大，许多高血压患者血管收缩导致血压升高。台湾营养师雷小玲建议，饮食上可以考虑「得舒饮食」原则，利用高钾丶高镁丶高钙丶高膳食纤维及丰富的不饱和脂肪酸，搭配多种营养素促进身体健康，达到降血压的目的。

以下是5类可降血压的食物，日常不妨多吃：

1. 淀粉每餐可选取「全谷杂粮类」食物，像是番薯丶五谷饭。

2. 蔬菜水果采取「5+5法则」，可以采用蔬菜5份丶水果5份，也就是一天大概有2碗半的蔬菜份量，尽量食用「多颜色」，加上2个拳头大的水果份量，适当补充蔬果，就能有效控制血压。

3. 肉类减少红肉，尽量食用「植物性蛋白和白肉」，像是鸡肉丶鱼肉丶海鲜可以取代猪肉丶牛肉等。

4. 乳制品建议1天两杯低脂牛奶，也可以选择乳酪丶鲜奶等乳制品，当当中的「钙质」成份对血压控制有帮助。

5. 油脂摄取原则以选择「单元不饱和脂肪酸」较高的油品为优先，如橄榄油或苦茶油，坚果等。