2022年07月05日 14:40 赞好
近日,有网民在微博分享一款雪糕「锺薛高」在摄氏31度室温下丶超过1小时竟不会融化,而且仍能维持原本形状,只是雪糕呈粘稠状,因此引起网民热烈讨论。 不少网民质疑雪糕含有过量添加剂,使雪糕不会融化。「锺薛高」对此表示,雪糕的成份主要为牛奶丶淡忌廉丶椰浆等含量高达40%,水含量少,因此融化後会变成「粘稠状」,更强调雪糕所添加的食品乳化增稠剂只是极少量并严格按照国家相关标准,可放心食用。
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