盘点20款点心卡路里 最肥的是「它」要淋豉油点甜酱
2023年09月26日 11:34
上茶楼饮茶食点心，形容饮茶为「一盅两件」，但你可有留意茶楼点心的卡路里吗？有营养师就盘点了20款酒楼点心的热量排名，竟不咸水角，凤爪排骨，奶皇包！而系佢，佢一件一啖着不多是1.7碗饭！
营养师以每粒丶每件去计算其食物的热量，这可更贴近平日去饮茶时的实况。
酒楼点心热量排名（卡路里由高至低，以每粒／件计算）：
1 炸両：450大卡
2 豉汁蒸排骨：260大卡
3 柱侯金钱肚：223大卡
4 豉汁蒸凤爪：200大卡
5 咖喱蒸士鱿：192大卡
6 咸水角：170大卡
7 姜葱牛柏叶：165大卡
8 叉烧包：155大卡
9 炸春卷：150大卡
10 鲜竹卷：150大卡
11 奶皇包：125大卡
12 炸云吞：110大卡
13 叉烧肠粉：110大卡
14 潮州粉粿：95大卡
15 山竹牛肉：95大卡
16 牛肉肠粉：89大卡
17 小笼包：86大卡
18 鲜虾肠粉：82大卡
19 烧卖：62大卡
20 虾饺：50大卡
在固有印象中以为一定很肥的炸云吞一件热量为110大卡，在20款食物中仅第12名，而日常饮茶常见的烧卖一粒热量为62大卡丶虾饺热量为50大卡。而热量之冠炸系佢炸两！一件一啖的炸两热量竟达450大卡，等於9粒虾饺。以一碗200克白饭，约260卡路里计，着不多是1.7碗饭！
炸两系一种广东嘅特色小食，通常喺食粥时配炸两，所以炸两主要喺粥铺或大排档有得卖，而家扩展到酒楼也当点心卖。
其实去饮茶，食点心普遍其热量都高，怎样做才可健康地享受这个点心文化呢？营养师建议，如果在人多聚会饮茶时，每笼吃一件，便可以减少进食过量的问题，也能每样尝一尝味道，享受美味之馀，又不怕热量过高。
